Kräftige Brühe, knuspriges Karaage und perfekte Nudeln – alles an einem Ort!
Wenn du in Kyoto unterwegs bist und Lust auf eine richtig gute Schüssel Ramen hast,
dann solltest du unbedingt bei Kyoto Ramen Kairikiya in der Nähe von Shijo Karasuma vorbeischauen.
Hier bekommst du authentische Kyoto-Style Shoyu Ramen, die nicht nur bei Einheimischen beliebt sind, sondern auch bei Ramen-Fans aus aller Welt.
🍜 Geschmack & Qualität – intensiv, herzhaft und einfach gut
Die Ramen bei Kairikiya sind vor allem für ihre dunkle, kräftige Sojasaucen-Brühe bekannt.
Schon beim ersten Löffel merkt man:
Das ist keine 08/15-Brühe, sondern eine mit Tiefe und Umami, wie man sie nur in Kyoto bekommt.
✔️ Die Brühe hat eine schöne Balance zwischen salzig und fleischig – ohne dabei zu schwer zu wirken
✔️ Die mitteldicken, leicht bissfesten Nudeln passen perfekt zur Suppe
✔️ Das Chashu-Fleisch ist zart, saftig und großzügig portioniert
Ein zusätzlicher Tipp: Unbedingt ein weichgekochtes Ei dazu bestellen!
Wenn das cremige Eigelb sich mit der heißen Brühe vermischt… einfach himmlisch.
🍗 Karaage – außen knusprig, innen saftig
Besonders empfehlen kann ich auch das Karaage (frittierte Hähnchenstücke) als Beilage.
Sie sind außen goldbraun und knusprig, innen zart und saftig – und dabei genau richtig gewürzt.
Etwas salzig, leicht würzig – perfekt zu Ramen oder auch einfach pur mit einem kalten Getränk.
Wenn du hungrig bist: Ramen + Karaage + Reis = perfekter Sattmacher!
🍚 Auch die Gyoza & Reisset-Menüs lohnen sich
Wer noch mehr möchte, kann sich auch für eines der Set-Menüs mit Gyoza (gebratene Teigtaschen) und Reis entscheiden.
Die Portionen sind großzügig, die Qualität hoch – und der Preis absolut fair.
Ein ideales Mittags- oder Abendessen, besonders während eines Sightseeing-Tages in Kyoto.
🪴 Atmosphäre & Lage
Obwohl Kairikiya eine Kette ist, fühlt sich die Filiale sehr lokal und einladend an.
Der Service ist freundlich, das Essen wird schnell serviert, und man fühlt sich sofort wohl – auch als alleinreisender Gast.
Die Einrichtung ist sauber, funktional und typisch japanisch.
📍 Standort
-
Kyoto Ramen Kairikiya – Shijo Karasuma
📌 Standort auf Google Maps ansehen
📍 〒600-8095 Japan, Kyoto, Shimogyo Ward, Fushimi-cho, ３２４
Nur wenige Gehminuten von den Bahnhöfen Shijo und Karasuma entfernt – perfekt gelegen für eine Pause zwischen zwei Ausflugszielen.
✅ Für wen ist das etwas?
-
Für alle, die in Kyoto traditionelle Sojasaucen-Ramen probieren möchten
-
Für Alleinreisende, die unkompliziert und lecker essen wollen
-
Für alle, die neugierig auf Karaage und Gyoza als Beilage sind
-
Für Ramen-Liebhaber, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis schätzen
댓글
댓글 쓰기