🍜 OkTokki Noodle House – Handgezogene Nudeln am Flussufer von Bulgwangcheon
Wer einen Spaziergang entlang des Bulgwangcheon in Seoul macht, sollte unbedingt bei OkTokki JeMyeonSo vorbeischauen – ein kleines, aber besonderes Nudelhaus, das mit handgezogenen Nudeln und klarer Brühe überzeugt. Hier treffen Tradition und Einfachheit auf echten Geschmack.
In diesem Beitrag stelle ich dir das Lokal, meine Essenswahl und die Atmosphäre vor – ideal für alle, die koreanische Hausmannskost in entspannter Umgebung genießen möchten.
🥢 2.1 Lage und erster Eindruck
Die OkTokki 제면소 liegt direkt am Flussweg des Bulgwangcheon – perfekt erreichbar nach einem Spaziergang oder einer Radtour. Das Interieur ist schlicht und sauber, mit großen Holzrahmenfenstern und freundlichem Personal. Der Name bedeutet übrigens „Mondkaninchen Nudelwerkstatt“ – sehr charmant!
🍜 2.2 Was ich gegessen habe
Ich habe die 온소바(온면) bestellt – warme Buchweizennudeln in einer klaren, tief aromatischen Brühe mit dünn geschnittenem Gemüse und Ei. Die Nudeln werden direkt im Haus gezogen, was man an der Konsistenz sofort merkt: leicht bissfest, frisch und voller Handwerk. Auch beliebt: 비빔국수 (scharfe kalte Nudeln) für Sommertage.
💬 2.3 Warum es mir gefallen hat
Was OkTokki besonders macht, ist die Kombination aus Qualität, Ruhe und fairem Preis. Viele Gäste kommen alleine – ein Zeichen für Vertrauen. Wer ehrliche, handgemachte Nudeln abseits des Trubels sucht, wird hier glücklich. Auch für Vegetarier gibt es Optionen.
Tipp: Gehe unter der Woche nachmittags – dann ist es ruhiger. Und vergiss nicht, den Flussweg weiter zu erkunden – die Gegend ist wirklich schön.
Guten Appetit und viel Freude beim Entdecken! 😋
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